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随我畅游上口子民俗村1天
  • 2017年1
  • 沈阳
  • 盘锦

随我畅游上口子民俗村

 

西安镇位于大洼县东南部,全镇东西宽13公里,南北长6公里,总面积85平方公里,排列中国第7条大河流——大辽河,流经西安镇东部和南部,镇辖区是大辽河冲击的退海平原。东南分别与海城市、大石桥市以大辽河为界毗邻。取寓河西属地安定之意。近年来新建成的盘海营高速公路,横贯全镇东西,除县城外,设立了县境内唯一的出入口——西安镇站。还有我们的西安生态养殖场,1992年2月20日,被联合国环境规划署评为“全球500佳”,名列第74家。西安酿造厂,引进一流的设备,采用中国传统的酿造工艺与日本的先进技术相融合,生产的盘宝牌酱油、豆酱、食醋、腐乳、酱菜已成为辽宁省名牌产品,荣获辽宁省著名商标。

我们将要到达的地方就是上口子村,我们现在所处的地方就是上口子村的入口。上口子村共有860户,2960人,耕地面积8400亩,是以水稻水产、畜牧、旅游为主导产业的生态新村。

 

上口子村介绍

2008年在上口子拍摄的30集大型连续剧《金色农家》,在全国热播后,反响强烈,使上口子一举成名。相继的在2012年又拍摄了普法栏目剧《月儿弯弯》和《乡土》。在今年在我们上口子村又拍摄了《月儿弯弯》续集。这里就是我们上口子村的大门了,在这上面的八个大字“金色农家拍摄基地”是由省文联主席、原大洼县县委书记郭兴文到这里视察的时候题写的。

    这是剧中的主要演职人员,这位就是男一号程煜曾主演过《交通警察》、《公安局长》、《希望的田野》等多部连续剧,在剧中出演红草湾村党支部书记兼村委会主任;这位是女一号李佳,她曾主演过电影《暖》,在本剧中出演一位反哺农村的农大女副教授金谷;这两侧就是我们《金色农家》剧照。

请各位领导随我到这边来。到我们上口子村就不得不提素有“辽南一枝花”美称的上口子高跷秧歌,已有300多年的历史,在2006年的8月被辽宁省文化厅列为省级非物质文化遗产保护项目,在2008年1月被国家文化部列为国家级非物质文化遗产拓展项目。1992年9月28日,在中国天津友好城市艺术节民间艺术邀请赛(南开杯赛)上,上口子高跷队以辽南高跷队名义,代表辽宁省参赛,技压群芳,连获最佳表演奖、组织奖、编导奖。2012年被评为民间艺术最高奖项“山花奖”。这里就是我们上口子高跷秧歌全体成员的照片。

另一侧就是《欢乐中国行》走进盘锦的时候,央视著名主持人董卿和歌手林俊杰与我们高跷演员的互动。

大家请随我到这边来,为了开展我们西安镇的基层党建工作,我们特意把这条街改建成为党史街,在这条街上有12块展板,我们7.1过后,年年组织老干部老党员和少先队员到这里参观学习,进行爱国主义教育。

这是我们村的聚财宝,象征着好运、财运、福运,用手摸一摸会给您这一年带来好运、财运和福运。

(看到螃蟹的时候)唐太宗派薛仁贵征东,过河过不去的时候,螃蟹架起一座浮桥,协助大军过河,螃蟹壳就留下了马蹄印。

这里就是我们上口子村全长有3百米的百瓜长廊,这里有野葡萄、丝瓜、葫芦、草莓、向日葵。(农村改厕的时候,我们集中修建的卫生厕所,提高农民生活居住环境)。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,还有多种人体必需氨基酸。解除疲劳,抗毒杀菌,改善过敏症状,防癌抗癌,美容养颜的功效。右侧是我们的荷花池,7、8月份荷花盛开的季节。

荷花别名莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉的水生植物,根茎(藕)横生于水底泥中。分布在中亚,西亚,北美,印度,中国和日本等亚热带和温带地区,经过考证中国在3000多年前已有栽培。至秦汉时代,人们还将荷花作为滋补药用,荷花药用在中国也有2000年以上的历史。

河里的绿色植物就是芦苇,大家知道世界第一大芦苇荡在哪里么?答案是:盘锦。有世界第一的芦苇荡,盘锦的苇场也是世界级规模,主要由辽滨苇场、东郭苇场、赵圈河苇场和羊圈子苇场四大苇场组成。

在《舌尖上的中国2》,《家常》这一集主要讲述了大洼县西安镇上口子村吴月珍夫妇一天劳作和生活的故事,而贯穿故事的主线就是当地特产美食——蒲笋。片中展示了吴月珍在辽河右岸划船采摘、剥笋、洗涤并烹烧的整个过程,不但展现了蒲笋生长的地貌、蒲笋的口感、处理和加工智慧,还讲述了盘锦人对这道美食的深厚情感。

53岁的吴月珍说,面对央视的镜头,自己一点儿也没有紧张。当地村民从小就采摘河边的蒲笋进行烹饪,五花肉炖蒲笋就是辽河沿岸村民的一道家常菜,也不知道传承有多少年了,她说,至少会有几代人了,从自己爷爷奶奶那年代就开始吃河边的蒲笋。

吴月珍说,采蒲笋很辛苦,必须清晨5点天刚亮就驾船到辽河南岸采摘,采摘后去皮,只剩笋芯,才能吃。由于蒲笋都长在河边的水中,采摘起来非常费劲,必须穿上连体水裤,不然蒲笋叶子边缘带着锯齿般的小刺,很锋利,不知不觉会把你的胳膊划得红肿。王元财、吴月珍夫妇说,拔蒲笋要凭眼力选择,靠近水边生长的蒲笋根部绿中带白,有大拇指粗,非常嫩,鲜吃口感好。而在离水较远的苇荡边缘生长的蒲笋,同样粗细,但根部是紫中带白,这样的蒲笋成实些,适合晾晒,吃起来很劲道。

吴月珍一家都是地道的农民,很好地传承了蒲笋炖五花肉这道辽河边上普通百姓特有的菜肴。“蒲笋炖五花肉好吃还有个窍门”,吴月珍说,蒲笋要当日采摘的才新鲜,另外,锅里的油不能是豆油,要荤油也就是猪油,这样新鲜的蒲笋和荤油相遇才能炖出香味。

在《舌尖上的中国2》播出后,吴月珍家这道蒲笋炖五花肉会红遍中国甚至世界,吴月珍坦然说,自己不会开农家乐餐厅,因为自己就是个普通农民,平时种地,老公是个瓦工,根本没有时间去经营餐厅。在他们眼里,蒲笋炖五花肉就是一道家常菜。

西安镇上口子村不但是国家级非物质文化遗产—上口子高跷的发源地,如今更是《舌尖上的中国2》美食蒲笋的生长地之一。这对推进盘锦地域文化、饮食文化以及增加盘锦的知名度都将产生深远的影响。

这是由大辽河引来的灌溉水,辽河是中国东北地区南部的最大河流,是中国七大河流之一。发源于河北平泉县,流经河北、内蒙古、吉林和辽宁4个省区,在辽宁盘山县注入渤海。全长1430公里,流域面积22.9万平方公里,是中华民族和中华文明的发源地之一。辽河全流域由两个水系组成:一为东、西辽河于福德店汇流后为辽河干流,经双台子河由盘山入海,干流长516公里;另一为浑河、太子河于三岔河汇合后经大辽河由营口入海,大辽河长94公里。

辽河上游分东、西两支。东辽河源於吉林省辽源市哈达岭附近。西辽河有二源︰一源来自河北省平泉县光头岭,流入内蒙古自治区宁城县,称老哈河,长873公里;另一源来自内蒙古克什克腾旗白岔山,称西拉木伦河,长380公里。

上游是上口子排灌站,灌溉了3万多亩面积的稻田,西安镇的大米基本都是蟹田有机大米,水稻的口感好绿色无污染。

这就是红草湾村的大门,在《金色农家》这部电视剧中,这个村子就叫红草湾村,电视剧主要讲的是在农民企业家牛奉杰的大力支持下,村党支部书记靳成和反哺农村的农大女副教授金谷带领全村农民克服诸多困难,发展生态农业走向致富道路的故事。

大东北超市也是这部电视剧中的重要拍摄景点,像乡村爱情的谢大脚超市一样发生了很多故事,是一个信息的传递中心。

前面是拍摄普法栏目剧《月儿弯弯》的重要拍摄景点--姥姥家。过去的屋顶都是用芦苇铺的,细芦苇却比较结实,10多年都不会烂,而且有防雨和保暖的作用。

碾子是期用来碾米碾谷子(荆子、厄子、谷子、糜子、高粱、稗子、大豆),磨盘主要作用是将农作物研磨成用来做其它食物的原材料。(一般都用毛驴蒙上双眼转圈进行拉磨,防止驴偷吃。)(光屁股拉磨—转圈丢人)马车?是以前农村的主要运输工具,运送生产资料,每个生产队都有马车,马号。中间的是辕马,前面的是前稍(也叫拉套,可以由1-3匹组成。)早期都是有钱人家有马车,条件稍差的是驴车和牛车。赶车人叫车老板,也叫大板。过去的马车相当于现在的高级小轿车。

炕席,我们就地取材,用滚子压扁,编制,在炕席上歘籽(也叫歘嘎拉哈),烤火盆,都是在炕席上。

东屋的饭桌,以前本地人吃饭都在炕上吃,本地婚丧嫁娶的时候各家各户借桌子,借盘子,借碗,每次吃饭都是八大碗,分别是酸菜、白菜、干豆角、汆丸子、木耳、猪肉炖粉条、炖鱼、豆腐。

地上的小箱子,是7、8十年代的 大箱子是5、6十年代的装一些衣服,被子什么的以前都是木匠打的箱子。这里的陶罐,在我们西安的刘家仔1976年出土过汉陶罐,说明西安镇的历史可以追溯到汉朝。

东北的大炕,灶台,从一个口烧炕,三个锅都热了,炕可以取暖,以前我们这都是烧芦苇、豆该。杀年猪用的大锅。

外面的栅栏都是就地取材用芦苇做的,牲口棚用来装牲口的地方,养马,牛,驴。个别的还有骡子。

各位领导(游客)请跟我到这边来;

大菊家也是拍摄电视剧的重要场景之一,现在他家的大菊灶台鱼特别好吃,我们这里特产,蒲笋,骚夹子豆腐,河刀鱼,河蟹学名中华熬绒蟹,两年生,河蟹的特点是在淡水里长,海水里繁殖。吃河蟹的最佳时期是10.1左右。内陆人不知道怎么吃河蟹,放在锅里煮,一直都煮不烂,当地人把河蟹带到德国,由于德国人没有见过河蟹,所以得不到认可,没有人吃河蟹,造成莱茵河流域河蟹的大量繁殖,外来物种入侵。现在我们当地人到吉林,黑龙江养河蟹,取得了可观效益。

这里就是金色农家的主要拍摄地点靳诚家,院子里所有的东西都是我们自己向农户收集的,磨盘,粮仓是以前遗留下来的,主要用来储存稻谷,玉米,防水,防盗。

我们这旅游公司主打的就是原生态的采摘食品,无污染,无公害的蔬菜水果。

白鹤鸣苇海,绿水绕村庄。被誉为“海韵河风、梦幻水乡”的辽河民俗第一村--上口子,风光秀美的大辽河岸畔。这里有天然的辽河湿地景观;独特的乡野民俗;原生态的风味美食,厚重的民间文化。

   

河吧景区

    河吧景区总面积40.1万平方米,2013年4月份开工建设,8月18日正式向游人开放,目前已投资近1000万元。分为摸鱼、垂钓、泥浴、游船、淘鱼、戏水、赏荷、稻画、露营、篝火10个游览区域。景区特色项目是依据本地民俗风情,并融合辽河文化精心设计的。

    为保护大辽河生态资源,上口子村成立了大辽河生态环境保护协会、大辽河生态渔业养殖协会,资源保护与乡村游相互促进、相互发展。

2013年以来,成功举办了盘锦湿地旅游周系列活动,百名市民包粽子大赛、健身舞秧歌大赛、上口子村民百万尾鱼苗放流大辽河活动,盘锦市民间艺术家现场表演,“迎全运、赏稻画、玩河吧”盘锦市乡村游启动仪式暨首届辽宁盘锦自行车、徒步、露营、摄影邀请赛等,吸引了市内外慕名而来的游客,营造了良好的人脉氛围,提高了上口子的知名度。特别是河吧景区开放以来,每周六举行颇具特色的摸鱼大赛,极大调动了游客参与性。

    上口子乡村旅游业犹如雨后春笋,方兴未艾,正以其独特的魅力向全国特色景观名村迈进。景区旅游项目是依据本地民俗风情,并融合辽河文化精心设计的,您可在游乐中领略不一样的风情野趣。

   


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